• وبلاگ : ✿ ❀ رنگ هاي دنياي من ❀ ✿
  • يادداشت : شلغم
  • نظرات : 12 خصوصي ، 12 عمومي
    • تسبیح دیجیتال

    نام:
    ايميل:
    سايت:
       
    متن پيام :
    حداکثر 2000 حرف
    كد امنيتي:
      
      
     
    + سنا 


    سلام

    آموزش شلغم پلو :دي

    شلغم ها رو حلقه حلقه نازک کنيد

    در ظرفي برنج رو آبکش کرده با شويد تازه ي خرد شده و لوبيا چيتي پخته شده قاطي کنيد

    بعد توي قابلمه يه طبقه شلغم بريزيد و يه طبقه برنج و روش رو پر از دارچين کنيد و به هميــــــن ترتيب تا بالاااا

    بعدم مثل پلوهاي ديگه بذار دم بکشه

    خيلي خوشمزه ميشه

    (لوبيائه از اوناس که روش دون دون قهوه اي ريز داره مطمئن نيستم اسمش چي بود :دي)

    پاسخ

    عليک سلام، ممنونم، انشالله تهيه ميکنم بايد خوب بشه :) ... فقط عطر دارچين و شويد رو با هم رو تجربه نکردم! ... اکشال نداره منم همسن تو بودم بلت نبودم : دي
    + ساقي رضوان 
    آفرين برا ته ديگ:))
    پاسخ

    :)
    + ساقي رضوان 
    من لاي برنج هم ريختمش سيب زميني نداشتيم:دي خوشمزه بوووود
    پست ... کوش؟!
    پاسخ

    بذار منم يه ته ديگ شلغم بذارم ببينم چطوري ميشه! : دي .... پستم هنوز ويرايش نشده بود از نمايش خارج کردم!
    + دختر گندم 

    خيلي خوبه آدم هواسش به خودش باشه

    خيلي

    پاسخ

    بله! خيلي خوبه!
    + زينب سادات 
    متم شلغم دوس ندارم
    تو غذا هم نمي ريزم
    وووووووي
    پاسخ

    ولي توي بعضي غذاها مثل سوپ له کني قاطي کني ديگه اصلا ديده نميشه هااا از من گفتن بود، خاصيت شلغم رو از دست نده :)
    + سنا 
    اولش فک کردم اسم پستت، "شغلم" هست! گفتم مدادي رف سرکاررررررررر
    پاسخ

    فعلا کارمند خانه هستم من! :دي
    + سنا 


    لاي برنج :دي

    جدي مامي من يه بار درست کرد...من که اصلا خوشم نمياد از شلغم يه عالمه خوردم خيلييييييييي مزه ش خوب بود!

    دستورش رو ميپرسم بهت ميگم چجوري بوده

    پاسخ

    آ قربونت برم چقد دلم برات تنگ شده بود :) ... لاي برنج ديگه چطوريه!!! اين مامانا وبلاگ نويسي بلد نيستن ديگه! و گرنه کلي چيز دارن براي گفتن...
    + تسنيم،دختري از جنس آسمان 
    من دوستم واسه يکي از روستاهاي اطراف مشهده، خودشون گلخونه دارن، برامون يکمي شلغم آورد _دوکيلو مثلا_
    وااااي مدادي
    صب اورد شب تموم شد
    بس که اين شلغما شيرين و خوشمزه بود
    بستگي به نوع شلغمش داره ب نظرم... مامان منم ازينکارا خيلي ميکنه:دي
    پاسخ

    آره کيفيتش خيلي مهمه :) اونقده دوست داشتم يه باغ ميداشتم هرچي لازم داشتم توش کاشت و برداشت مي کردم... خوش به حال شمالي ها که دور خونه هاشون کلي باغ دارن ولي اينجاها بخواي همچين فکري رو عملي بکني سخته...
    + ساقي رضوان 
    مال منم پلوپزم باهاشونه راستي سه کارس:دي
    پاسخ

    مال من ماست بندي هم داره http://www.parsiblog.com/images/Emotions/114.gif
    + آسمونيا 
    آفرين دخترم
    هميشه سعي كن غذاهاي جديد و پر انرژيو كشف كني ...واسه ني ني هاي آينده خيلي خوبه :دي
    غذا شيرين نميشه؟
    من خاليشو دوس دارم ولي به نظرم تو غذا يه جوري بشه
    پاسخ

    :) ... من که ريختم هيچ تاثيري نداشت! البته شايد اگه زياد ريخته بشه مزه ي غذا رو تغيير بده!
    + ساقي رضوان 
    اره چون منم کار نکشيدم البته بخارپزش مجزا نيس و با زودپز يکيه برا همين سخته اون عظمت رو ب کار بندازم:-اس
    پاسخ

    مال من با پلوپزم يکيه! تنبليم مياد اون عظمت رو به کار بندازم :) ... اصلا تنها وسيله ي برقي که هنوز ازش استفاده نکردم همينه!
    + ساقي رضوان 
    خانم آشپز چرا تنفر داري؟ پخته ش رو بدت مياد؟ بخار پزش کن خب....با اب ميپزه مزه اب ميده بدمزه ميشه
    بعدشم ما همينطوري خامش رو خورد ميکنيم با نمک و کمي ابليمو همراه غذا هم ميخوريم مث ترب خوشمزه سسسسس

    شايد واقعني بشه تو بيشتر غذاها ريخت مث استمبولي و اينجور غذاها ک مث سيب زميني توش باشه
    پاسخ

    باورت ميشه هنوز بخارپزم رو کار نکشيدم! :دي // ايول! بايد باحال باشه! امتحانش ميکنم... ولي جايي نشنيدم خام بخورن! فکر ميکردم هميشه بايد پخته باشه // دقيقا! شلغم و سيب زميني توي غذا رو بايد دقيق بشي تا از هم تشخيص بدي، استمبولي هم گزينه ي خوبيه:)